要说最近在网络上,备受关注的水果莫过于凤梨了吧?
一想到凤梨,就想起了:“大陆有凤梨呀?” ,“每个人吃18斤就可以”,凤梨换红酒……
你们的脑海中也会浮现出这些梗吗?
小编一直觉得凤梨和菠萝是一种水果,只是叫法不同而已。
为此,为了今天的文章,特意查阅了一下资料。发现,菠萝和凤梨的品种是不同的,在外观上也会有所不同。
比起文字,总觉得直接上图更方便大家直观地看到凤梨和菠萝之间的区别:
咱们吃菠萝,甚至是凤梨我们平常只会泡盐水,但是我们今天吃点特别的样式,炒着吃。
#凤梨虾仁炒饭
食材:
凤梨 半只、胡萝卜 香菇豌豆 一小碗、虾仁 16只、鸡蛋 3只、小葱 5根、隔夜米饭 一大碗
调料:
玉米油、料酒、生粉 适量、生抽、鸡精
制作步骤:
1. 虾仁去洗净沥干,放入碗中加少许盐、料酒、生粉,加1只蛋清(蛋黄留着)拌匀,入冰箱冷藏30分钟;
2. 将凤梨切成块,红青椒+胡萝卜+香菇切成小碎,葱花切成末,豌豆用热水焯一下之后放置一边备用;
3. 2只鸡蛋及1只剩下的蛋黄打散加少许盐,搅拌拌匀;
4. 起锅烧油,倒入搅拌好的蛋液进行翻炒,随后倒到盘子中,放置一边备用;
5. 起锅烧油,倒入切好的蔬菜进行翻炒;
6. 随后加入米饭+虾仁+豌豆+凤梨进行翻炒,随后加入盐+酱油+鸡精翻炒均匀即可。
大家是不是觉得,今天料理的制作成本有些高呢?
是不是看到凤梨和虾的时候就退出去了呢?
生活嘛,不能一直勤俭节约,需要偶尔的奢侈一下才好。