说到这个地方，可能许多人都去过，因为在这座城市里有非常多的景区！每年都有大批的游客到这里游玩，这里就是鹤岗。到这里旅游，除了观赏美景，必不可少的就是填饱我们的肚子啦！那么这里都有哪些美食和小吃呢？想必到过这里的朋友都品尝到了吧？那么还没有去过的朋友就赶紧跟着我一起看下去吧！
大家在家做排骨都用什么来炖呢？反正在我的家乡大多用的都是萝卜或是土豆，也有用玉米的。但在这里，当地人炖排骨用的是酸菜，这里的酸菜和我们想象中的不太一样，它没有那么酸，是偏淡的黄色，吃起来味道刚刚好，而且一般这道菜都是比较清淡的，不过排骨炖的非常入味，肉吃着很香，也很好脱骨，喜欢的朋友不妨品尝一下！
看这道菜的名字就和我们平时所知道的菜不太一样，我们平时吃的焖菜都是一种蔬菜再加一种肉类，但这道菜是蔬菜与蔬菜的组合，虽然是全素菜，但它也有着别样的美味，里面的土豆可以切成块，也可以切成长条，将它与豆角一起稍微炒制一下，再放入各种调味料，酱料，加入少许清水就可以焖煮了，做好的土豆焖豆角闻着非常香，土豆炖的软烂，吃起来很绵密，豆角有着一股特殊的豆子香味，二者的搭配非常完美！
这个小吃虽然名字叫小串，但这只是人家谦虚的叫法，这儿的小串个头不算很小，而且食材很丰富，多种多样，各种肉类，菌菇，豆制品，蔬菜或者是海鲜，应有尽有。做好的小串可以直接吃，味道很不错，也可以蘸着干碟或者是酱料吃，味道会更加丰富，每到晚上，这里卖小串的夜市摊都会人员爆满！烧烤师傅一刻不停的烤着烤串，几乎没有休息时间，可见当地的小串有多么的受人欢迎！
我们吃过的大部分饺子都是素馅或者是猪肉、羊肉馅的，那么鱼肉馅的饺子，不能说我们没有吃过，只是吃的比较少。不过在这里，这个白鱼水饺可以说是当地人经常吃的一道食物了，里面的鱼肉非常的白嫩细腻，包好的水饺隔着面皮都能闻到鱼肉的鲜香，锅中煮着饺子的时候更是满屋飘香，这样的鱼肉水饺谁能不爱呢？不管是蘸辣椒油还是蘸醋吃，都是无比的美味！
看名字就知道这是一道非常辣的面食，那么能吃辣的朋友赶紧看过来吧！做这道面的重点不在于面条，而在于配料，里面的配料用了姜末、花椒、小米椒碎和蒜末等一系列带有麻辣口味的食材，因此它的口味比较重，吃起来麻、辣、鲜、香，可谓是吃辣人士的福音啊！大家可不要错过哦！
让我去
起去呢