最近无人化的话题很热潮
海底捞持巨资1.5亿建立了一个无人餐厅
在北京成为了领军企业
那么无人的背后商业逻辑到底是什么
无人餐厅到底是一次热潮还是昙花一现
无人餐厅会减少工作岗位那么失业的人都去了哪里
无人餐厅能提高工作效率是真的符合消费者的需求吗
无人餐厅无人化到底是人性化还是只是机械化
无人化的背后到底是哪些商业逻辑
大家一定很好奇什么才是真正的无人
今天请跟着我 的脚步去探寻无人背后的秘密
大家的好奇心一定要保持住哦
无人化顾名思义就是没有任何一个人
意思就是用机械代替人力来提高工作效率
以达到减小成本提高效率的目的
经济基础才能决定上层建筑
因此无人化一开始的投资是非常巨大的
从一开始基础设施人力物力财力都必须达到一定的要求
更不要考虑 去更好的地段 获取更多的人流量
所以无人餐厅的基础建设要求是非常高的
如果你没有一定的经济实力很难做成功
就比如说海底捞持巨资1.5亿才打造成了第一个无人餐厅
其实智能化也是一种趋势
大家对智能化无人化也有很多的疑问
每一个新生事物的诞生之前都带着一些不可避免的困难
我们对新事物的接受和理解也有一个过程
无人餐厅及点餐 外卖 排队 等功能 于一体
可以有效的减小工作人员的工作
并且有效的缩短 我们的等餐时间用餐时间
现在是一个快节奏的时代大家对时间的要求是非常高的
时间过得很快 所以无人餐厅也符合了这一种趋势
也可以说是一种很人性化的体现
物以稀为贵所以目前来看
无人餐厅的消费是不大符合中层普通的劳动人员
那么普通群众就不可以去无人餐厅用餐了嘛
其实鄙人可以建议 无人餐厅后期可以降低一些物价
以获取更大的人流量 以量来换本 甚至达到更大的利润
在饭店吃饭呢是很人性化的
虽然古话说寝不言食不语
但是能够做到的人有多少呢
吃饭唠唠家常是很普遍的事情
那么冷冰冰的机器人怎么和人交流呢
其实无人化餐厅可以通过 提高机器人的 模拟人性程度
或者适当的保留部分员工
使这部分员工和群众消费者 去做一些情感沟通
那么就达到了机器解决效率问题工作问题
退岗人员解决消费者的情感问题沟通问题
一举两得一箭双雕两全其美 难道不好吗
大家对于无人餐厅的现身有什么样的看法呢
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