随着生活条件的提高，如今超市里零食的种类也越来越多，不过人们常吃的也就那几种，很多零食虽然在超市占据着很大空间，但购买的人其实并不多，不过有几种零食是既营养又美味的，为何也无人问津呢？我们一起来了解一下吧！

桂花糕。桂花糕是中国传统特色小吃，至今已经有300多年的历史了，桂花糕是通过糯米粉糖和桂花制作而成的，桂花糕不但品相好看，口感也非常的松软细腻，而且具有浓郁的桂花清香，是一道颜值非常高的糕点，在超市里经常能够看到，但主动购买桂花糕的人并不是很多。

威化饼。威化饼是很多人小时候的最爱，吃起来不但脆脆的，里面还夹着好几层奶油夹心，威化饼的口感非常特别，外皮的酥脆可以中合夹心的甜蜜，可以说是入口即化，而且在吃威化饼的时候也特别适合泡上一杯茶或者咖啡，不过威化饼这两年的销量并不是很好，很多年轻人都越来越不喜欢吃了。

蜜三刀。蜜三刀也是我国传统的特色小吃，尤其是江苏山东等地特别流行，蜜三刀口感香甜绵软，外表包裹了一层芝麻，内部糖浆看起来晶莹剔透，在吃的时候经常会沾手，不过蜜三刀中含有大量的糖分，而且制作的过程需要放入大量的油，吃了很容易长胖，也正是因为如此，这种食物在超市里也非常不受待见。

麻花。麻花也是中国传统小吃，比较出名的就是天津大麻花，麻花是用面粉，白糖和植物油制作而成，方法非常的简单，不过它是一种油炸食品，麻花的口感比较坚硬，吃起来很脆，而且满口喷香，不过这种食物也不宜多吃，吃多了会有很油腻的感觉，不过麻花的制作方法非常简单，我们可以自己在家里做。

正宗的麻花制作方法需要加入明矾调配疏松剂，不过我们自己在家的时候不需要这么麻烦，只需要准备好适量的面粉，花生油，盐就可以了，将500克面粉放入盆中，加上50克花生油（花生油的味道更香一点，做出来的麻花很好吃），之后将面粉和花生油搓匀，揉成面团儿，用保鲜膜醒20分钟左右。

之后将面团切成长条状，用手搓洗，然后对折，两头捏紧之后将面团拧上几圈，然后继续对折再拧上几圈，直到出现麻花的样子，当全部麻花做完之后，直接放到油锅里炸，等到炸成金黄色之后就可以捞出装盘，晾上几分钟之后，麻花会变得又香又脆，自己做的麻花不会添加任何有害物质，老人孩子都可以吃。

其实除了这些传统的特色美食之外，超市里有很多年轻人非常喜欢的零食都是可以自己制作的，尤其是近两年刚刚流行起来的很多网红小吃，像之前的脏脏包，毛巾卷以及前段时间刚刚流行的奶枣，大家有什么自己喜欢制作的小零食吗？欢迎在下方留言评论。