2022年11月29日23点35分
在摩洛哥拉巴特
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被正式列入
联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名录！
至此，我国共有43个非物质文化遗产项目入选。
排名世界第一，
距离昨天刚好一周年。
关于茶的这一项目申请堪称“体量之最”
涉及15个省（市、区）的44个国家级非遗代表项目
涵盖六大茶类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶
及再加工茶等传统制茶技艺，
还包括径山茶宴、赶茶场、潮州功夫茶艺等习俗。
昨天，在中国茶叶博物馆
举办了中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非遗一周年活动。
今天，在温州国际会展中心
龙额火山茶已布展就绪，
台州市第六届政协委员、浙江龙额火山茶业有限公司董事长、浙江省乡村工匠名师、中国玉环火山茶非遗传承人林招水老师已经在为大家展示火山茶非遗手工炒茶技艺。
林招水老师正在手工炒茶
林招水老师向大家介绍火山茶
明天，依然在温州国际会展中心
将有一场中国茶道文化与身心健康论坛
林招水老师将为大家带来《龙额火山茶新品发布会主题分享》
敬请期待！
龙额火山茶2021年
已进入中国茶叶博物馆名茶库
成功上岸的龙额火山茶，主要工作是什么？
参与中国茶叶博物馆标准茶样展示；
参与相关茶主题活动；
讲好中国茶故事。
玉环火山茶（即龙额火山茶）2020年
入选台州市非物质文化遗产代表性项目名单
玉环火山茶制作技艺：
由于海岛火山独特的地理环境及自然农法种植，火山茶的茶叶采摘期一年之中超100天，远超市面一般茶叶，尤其以采于清明至谷雨之间的品质最佳,所有茶叶坚持一芽一叶采摘。
火山红茶的制作工艺流程：
采摘——萎凋——揉捻——发酵——初烘、复烘——筛选——补火——匀堆一一复烘一一筛选——检验一一包装成品等。
2023年龙额火山茶
走进央视《非遗里的中国》
12月30日，《非遗里的中国》在CCTV迎来首播。
著名央视主持人—撒贝宁
故宫博物院第六任院长—单霁翔
中国民间艺术家协会主席—潘鲁生
著名影视演员—陈数，担任嘉宾
浙江省台州市级非物质文化遗产传承人、龙额火山茶创始人林招水老师现场展示火山茶制茶工艺。
作为火山茶制茶技艺第三代传承人，林招水不仅创造了火山茶品牌，其经营的火山茶及茶园还获得了中国茶叶博物馆年度好茶，农博会金奖，国家级生态农场。
