英国王室喜欢在圣诞节那天享用美味的食物，而在王室住所里的庆祝活动当然不会半途而废。

曾为已故女王伊丽莎白二世和戴安娜王妃工作过的前皇家厨师达伦·麦克格雷迪，在他的职业生涯中为王室做过大约7次圣诞晚宴。

让我们来看看英国王室的早餐、午餐、晚餐都吃些什么，还有你绝对想不到威廉王子和凯特王妃、查尔斯国王、卡米拉王后等人在圣诞节吃什么……

为了开启充满颓废食物的一天，皇室成员吃了一顿完整的英式早餐。就像你想要的那样开始，对吧?然后，他们通常会去教堂，然后回来吃午饭。

“每年都是同样的一顿饭，”达伦说道“在庆祝活动时，他们实际上很无聊!他们不做火腿什么的，只做传统的火鸡。我们在皇家餐厅为女王和她的家人准备了三只火鸡，为儿童托儿所准备了一只，然后为大约100名工作人员准备了更多火鸡，这样每个人都有了一顿圣诞午餐。”

据达伦说，女王和高级皇室成员会在正厅用餐，而年轻的王子和公主会在托儿所用餐，由保姆照看。

达伦说:“孩子们总是在托儿所吃饭，直到他们长大，能够在餐桌上正确地表现自己。”“所以对女王来说，从来没有在餐桌边上放一把高椅子，出现让一个小婴儿尖叫并扔食物的情况。那是维多利亚时代。孩子们住在育儿室，保姆会照顾他们。这就是现代版的唐顿庄园。”

传统的食物，如火鸡，馅料和烤土豆

达伦补充说，这家人会吃“火鸡、不同的馅料——鼠尾草、洋葱、栗子——以及烤土豆、土豆泥、防风草和球芽甘蓝等传统配菜”，然后甜点是圣诞布丁。

达伦说:“布丁是用布丁盆装的，翻出来，用冬青装饰，浇上白兰地，然后宫殿的管家会把它带着火焰，带到皇家餐厅。”

午餐后，王室成员会去桑德灵厄姆庄园散步，然后回来观看女王的演讲。今年是查尔斯国王登基以来首次发表圣诞演讲。

“没过多久，他们就去喝下午茶了，”达伦说。“一直都是巧克力圣诞原木，它是巧克力生日蛋糕、烤饼、肉馅饼、不同类型的三明治和圣诞蛋糕的变体。

“我们会为女王和皇室做一个大蛋糕，然后为威廉王子、哈里王子、扎拉、彼得、比阿特丽斯公主和尤金妮公主做一个小蛋糕。”一直都是水果蛋糕——皇家糖霜、杏仁糖和传统的水果蛋糕。”

一天的最后一餐是晚上的自助餐，达伦说这比午餐“更精致”。这也是主厨唯一一次走进餐厅切肉。

达伦说:“自助餐是他们把所有食物都端出来的时候。我在那里的时候，哈罗德百货公司(Harrods)总是给他们一份完整的鹅肝酱。他们会有一整块斯蒂尔顿奶酪。我们把顶部拿下来，用干草叉叉住顶部，倒入波特酒。它为饼干做了一份精美的酱料。它真的很豪华。还有一只装饰过的大约克火腿。”

查尔斯国王决定禁止所有王室住所供应鹅肝酱，所以现在有了另一种选择。

“在切完所有的肉后，女王会让服务员给主厨倒一杯酒，他会拿一杯威士忌，他们会向他敬酒，并对他说谢谢，这是他们对这一年的工作表示感谢。”

1989年的皇室晚宴菜单包括肉馅饼和白兰地黄油

达伦是《皇室饮食》一书的作者，他也曾为已故的戴安娜王妃工作，直到她1997年去世。他看着威廉和哈里在肯辛顿宫长大。自然，他最喜欢的回忆与国民王妃有关。达伦说:“戴安娜王妃在的时候我总是很开心。她来到厨房，她曾经喜欢可丽饼甜点。我总是把它放在菜单上，因为我知道这是她的最爱。她会吃午饭，然后——上帝保佑她——当所有人都离开餐桌时，她会下楼到厨房说，‘哦，还有可丽饼吗?’当盘子拿回来的时候，我总是把它放在暖炉里，因为我知道她会下楼。她说:“我喜欢这个布丁，我不敢在女王面前再要一份！”