你想要一个六位数的薪水，一个豪华的豪宅和一个为期一个月的包罗万象的假期吗？那么也许成为一个亿万富翁私人厨师是一个很好的选择。成为一个世界上最富有的私人厨师肯定有很多责任，比如烹饪、清洁、准备菜单，有时你得花上一个上午的时间烤你的甜点饼干，但也有很多额外福利，如乘坐私人飞机和乘坐游艇旅行，收到价值数千美元的礼物和奖金。所以专业地为世界精英准备食物的感觉是什么,今天让我们来探讨一下私人厨师的生活和职业。
在繁忙的米其林星级餐厅工作，据说厨师们在这种高强度环境下工作能挣大约6.5万到10万美元，这意味着长时间的工作和持续的压力，有些人喜欢这样，但另一些人则宁愿为一个非常重要的客户少做些工作，最后赚更多的钱。这就造成了很多以前在高级餐厅工作的高级厨师，转身投入私人烹饪世界，每年至少可获得12万美元到20万美元的工资。报酬根据用餐频率、家庭规模和特殊场合而有所不同，但这些厨师也可以在奢华的环境中工作，他们可以体验游艇、私人飞机和奢华度假等。私人厨师还可以从客人那里获得相当丰厚的小费每人100美元。大多数厨师每年至少有一个月的带薪假期，他们可以得到一张往返机票，到他们选择的目的地，所以待遇绝对是好的。但是，要让世界上最富有的人放心地享用他们的饭菜，需要付出多少艰苦的训练呢？让我们去一家烹饪学院看看吧。
位于纽约海德公园的美国烹饪学院，它是美国最著名的烹饪学校，但学费并不便宜，起步价在30000美元左右，一直到75000美元，正如你可能猜到的那样，学院的高价等于高端，学校专注于不同的烹饪技术和寻找最好的食材，甚至与粗鲁的顾客打交道，你需要的不仅仅是一个学位，如果你想找到一份这样的工作，就必须要有行业和私人服务的经验，大多数客户还会要求你在简历中多写一些东西，比如急救证书，如果你计划在游艇上工作,
你必须报名参加一个，1000美元的stcw 95课程,这是一个5天的安全课程,包括救火急救、海上求生和。你还必须变得很擅长旅行,当你跟随你的雇主在世界各地,您将使用不同语言和货币努力收集你所有的原料为客人做出最美味的食物。最重要的是，要想保住这份工作，你必须有个人魅力，不能好斗或对抗，因为你必须面对一些粗鲁的客人，你必须尊重老板的隐私，你还必须能够处理好所有的事情。 有很多这样的雇主对私人厨师的期望很高。如果他们的雇主足够信任有私人厨师，有时他们可以选择自己的日常菜单，而大多数的时候必须处理挑剔的雇主，这些雇主需要特定的食物烹饪方式和装饰食物，但这是一个私人厨师的责任，他必须做到完美。他们必须每天盘点、清洁、制作订单清单、接收订单或购买杂货店、检查配料质量,就是为了确保准备第二天的饭菜，同时考虑到那一周已经做好的饭菜，天气可能是什么样的，是否会在室内或室外用餐，是否有客人可能会路过。很多时候厨师不得不与他的雇主一起旅行几个月的时间，这就意味着这些厨师不得不和自己的亲人分开很久。
一位私人厨师接受采访说，他的雇主在佛罗里达有三套别墅，一个自己住，一个给客人住，一个只给他住。如果幸运的话厨师和雇主一起乘坐游艇旅行，而另一些不幸运的厨师则很辛苦，特别是你接到通知说雇主要去旅行。这通常意味着你必须在48小时内跳上飞机去见你的老板，然后上船。这旅程中顿饭通常是由什么组成的，一般的结构是这样的，这顿饭是先由管家和他的员工提供的三道菜，包括一个开胃菜，一个主菜和一份调味汁，但是私人厨师要做什么？做最好鱼子酱，像牛肉和松露这样的珍品在雇主中很受欢迎，腌肉也是不错的美味。其他最喜欢的食物包括酸梅、最新鲜的海鲜和寿司以及成吨的新鲜水果，厨师们也必须习惯用昂贵的食物烹饪只有富人才能买得起的配料。包括神户牛肉，黑象牙咖啡。5英镑的黑象牙咖啡售价1475美元，甚至还有我们中国的黑水西瓜，售价也不菲。
其他最受欢迎的是每磅售价4320美元或更多的白松露，最后几乎他们都偏爱是鱼子酱，每磅售价2.5万美元，非常令人难以置信。看到有钱人花在这些独特配料上的钱，简直就是一种疯狂的追求。
曾为众多演员和国际亿万富翁做过饭的厨师迈克尔·哈伍德（MichaelHarwood）说，他曾经为了雇主想吃新鲜的菠萝，拿着水果刀离开游艇在岸上到处寻找。雇主也可以在深夜索要食物,因此一些厨师会随时待命，曾为高端人士工作的哈珀说，他曾经让他的雇主在凌晨1点叫醒，为一位刚到的客人准备香槟松露和鱼子酱，但他因随叫随到而得到了丰厚的报酬。但他的薪水很高，因为他在一位俄罗斯寡头手下工作期间的随叫随到服务，他的薪水是8004万零50英镑。厨师们抱怨说他们有时不得不扔掉一整顿饭,完全重新开始，因为他们的老板换了其他的想法。
这些厨师因为给雇主准备美食而大部分时间都困在厨房里，他们需要每天18小时工作，购物、准备、烹饪和清洁，但大多数人都认为这没有餐厅那么糟糕，因为他们辛苦的工作能给他们带来每年240万美元到1.03亿的巨额财富。如果是你！你会觉得辛苦吗？
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