腊月,多给孩子吃这种肉,健脾暖胃还补气,1周吃1回,滋补又暖身

烧酒喵喵 2022-01-12 14:38:18

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导语:腊月,多给孩子吃这种肉,健脾暖胃还补气,1周吃1回,滋补又暖身

进入腊月,天气一天比一天冷,气候也比较干燥,所以在这个寒冷又干燥的季节里除了多喝水以外一定要多吃点有营养的食物,特别是孩子,正在长身体,千万不能马虎,一般大家冬天都吃什么来滋补身体呢?个人觉得各种肉类比蔬菜的营养更丰富,最近我用猪肚和鸡给孩子做了一道蒸猪肚鸡,孩子非常爱吃,大家都喜欢吃猪肚鸡吗?腊月,多给孩子吃这种肉,健脾暖胃还补气,1周吃1回,滋补又暖身。

猪肚

【食材】:猪肚,食盐,生粉,鸡肉,蚝油,黄酒,胡椒粉,食盐,蚝油,生抽,淀粉,花生油,胡椒粉等

【具体做法】

准备一个猪肚,将猪肚处理干净,然后再次用清水清洗干净,清洗猪肚的时候在里面加入一勺食盐,2勺生粉,抓拌均匀,大约抓拌3-5分钟之后再次用清水清洗干净,重复同样的动作2-3次,将猪肚彻底清洗干净,然后将清洗干净的猪肚放在热水中浸泡2分钟左右,将处理好的猪肚放在案板上切成块装在砂锅里。

猪肚

准备一块生姜切成小块然后用刀拍散放在砂锅里,加入20克左右的黄酒,适量的胡椒粉,再加入适量的盐,一勺蚝油,2大勺生抽,再加入一勺淀粉,最后再倒入适量的花生油,用筷子充分搅拌均匀,放在一旁腌制10分钟,让它入入味。

猪肚

腊月,多给孩子吃这种肉,健脾暖胃还补气,1周吃1回,滋补又暖身,这样做出来的猪肚爽口入味,鸡肉鲜香味美,暖胃又暖身,天冷的时候来上一锅全身都觉得暖和,从头暖到脚,每次做那么一锅,一次性全吃光,冬天,吃牛羊肉不如吃此肉,入锅一蒸鲜美又滋补,比牛羊肉好吃,这样做的猪肚鸡大家都喜欢吗?喜欢的朋友都照着这个方法在家给孩子做一下吧!保证孩子们都很喜欢吃。

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