文｜吴清浅

综艺《快乐老友记》因晚饭都是0713就业厚米团自制，这个环节是把老北鼻们的厨艺都练出来了，不怎么会做饭的张远、陆虎、苏醒厨艺都升级了，其中苏醒还不断推出新菜品。

还记得老北鼻入住厚米之家那天吗？六兄弟各做一道菜，再就业男团里的大厨王栎鑫厨艺在线毫无压力，不太喜欢进厨房的陈楚生、王铮亮做出的菜也尚可。厨艺小白张远、陆虎就有点压力了，不过还是各做了一道菜，一个做毛豆炒肉丝，一个做肉酱面，卖相差了那么一点儿。至于苏醒嘛，一道西红柿炒蛋“横行”16年，看起来诱倒诱人，但没惊喜。

不过接下来的苏醒拒绝厨艺躺平，有不断尝试新菜式，先后尝试了鸡翅和茄子肉末。

蔡国庆来做客那期，苏醒做了份鸡翅，还特意请王栎鑫这位大厨品尝。王大厨吃了后大夸“不进米其林我是不同意的。”或许因是好兄弟，这夸奖背后有主观成份，但至少说明那鸡翅还不错，不然王栎鑫不会那么客气地说这话。

王大厨的专业好评让苏醒很高兴，还说“一般栎鑫在厨房我比较低调，但其实他今天休息（下午放风筝时，王栎鑫下巴笑脱臼，做晚饭时，他正好去医院了，其他兄弟也就顶上，在做菜方面自食其力了），我也就高调一下，我还是有两下子的。”

但有人欢喜有人忧呀，成功推出新菜的苏醒让一旁这次没进厨房、也不太会做饭的的陆虎有点局促，选择战术性沉默。所幸的是自己没被点名下次做饭，这事也就暂时过去了。

但不可能次次都这么侥幸的，既然他们想着把《快乐老友记》一直做下去，甚至命有多长就做多久，总要提升下厨艺的。于是，当陈楚生忙于录制《声生不息·家年华》，无暇参加老友记全程录制时，五位兄弟都很自觉地进厨房练厨艺去，而且厨艺进步挺明显。

比如张远再做毛豆炒肉丝会颠锅了，从成品卖相来看比之前好太多了。毛豆肉丝出锅后，他自己都夸“成色感觉比之前要好一些”，大家吃了后也说远远的毛豆炒肉感觉又升级了。

陆虎进步也很大，见王栎鑫做香菜牛肉表示自己也想学。而之前提到做饭，他都是比较沉默的，就怕被拎出来做饭。

不仅是学习厨艺的意愿变强，虎吉还积极实践了，弄了个蛋炒饭，样子也还不错，王栎鑫吃后还说“妈妈，我回家了。”见对方夸自己的蛋炒饭有妈妈的味道，陆虎忙问“是不是有点那个湖南风味是吧？”王栎鑫说“到家了。”“我们学校夜宵摊就这味。”

苏大厨则开启自己的另一新菜之旅，挑战做肉末茄子，肉末茄子出炉后看到卖相超好非常得意，端着茄子对着每个镜头炫耀，简直是被自己的成功迷倒。

《快乐老友记》俨然已成0713厨艺助推器了，在晚饭厚米自制环节，厨艺不太行的张远、陆虎、苏醒都蹭蹭地把做饭水平提升了，节目再多录几期，应该都能赶上会做饭但不太爱进厨房的王铮亮了吧，甚至能跟王栎鑫比肩了。就不知道往后张远、陆虎是否会像苏醒那样乐于挑战新菜式？

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