1月21日:苦尽甘来,猪价呈现“稳中多涨”,难道要开启上涨潮?

吃动养生助健康 2022-01-20 21:11:37

大寒过后,果然不一样,那是让养殖户冷得开心,因为猪市跟着“由寒转暖”,给不少养殖户带来了新年的安慰,说是慢,其实快,眼下距离虎年春节仅有10天时间了,一片红红火火,欣欣向荣的景象,你“二师兄”也总算给点面子了,那就蹭蹭飘红吧,今日猪价呈现“稳中多涨”态势,可谓是苦尽甘来,难道猪价要开启新一轮上涨潮?我们一起来看看近期的利涨猪市因素,能如愿以偿不。

从养殖端的生猪出栏来看,近几天北方市场养殖户看涨情绪有所增强,主要由于春节近在咫尺,市民采购年货的情绪高涨,尤其是在多地农村地区菜市场,随着春节将至,农村消费情绪上扬,很多外出打工的村民返乡,陆续置办年货,走亲访友也逐步增多,猪肉消费热度上升幅度加快,部分批发市场成交情况有所好转,进而也说明了年猪消费逐步进入“小高潮”,在市场看多的情绪下,部分养殖户对眼下猪价信心有所增强,呈现出一定的压栏惜售情绪,生猪出栏的积极性不高,屠宰企业收购难度有所增大,出现一定的窄幅上涨迹象。

不过在南方地区就有点差劲了,受腌腊被提前透支之后,近期就缺乏实质性的增量需求了,而随着城市务工人员的返乡过节增多,城市疫情管控又较为严格,餐饮以及堂食消费受到一定限制,这就加剧了消费市场的低迷,进而使城市消费表现稍差,也直接影响了屠企提价的意愿,不过,在部分地区猪肉价格相对便宜,年底仍有灌制香肠的现象,提振了市场猪肉消费的积极性,因此,使南方猪价呈现大稳窄调整的现象。

在寒冷、雨雪天气的影响下,屠企开工率加速反弹,收猪积极性有所提振。因为,春节近在眼前,除去除夕以及屠企提前放假,留给屠宰企业年前备货的时间不多了,尤其是北方多地屠企进入年底集中备货阶段,开工率反弹明显,收猪的积极性也跟着好转,这有利于支撑猪价的反弹上涨,在当前大环境下,只要生猪出栏端不出现“过分”的抛售现象,在春节消费热潮、以及寒冷的刺激下,猪价或迎来短暂性的“震荡走强”行情,受市场进口冻猪肉、贸易商库存冻猪肉的影响,市场猪肉供给面较为宽松,猪价也不具备大幅上涨的动力,建议养殖户切莫盲目压栏到年末后两天,以防猪价冲高回落或者有价无市。

据猪价系统监测显示,今日所监测的26个省市中,生猪价格有11涨2跌13平,上涨地区占到全部监测的42%,猪市整体处于“稳中多涨”态势。

(数据来源:猪价系统)

整体来看,今日猪市和昨日相比呈现一定的好转迹象,只是这种转变的幅度不够强烈,尤其是在南方地区,依旧还是稳字当头,不过,随着北方猪价的反弹上扬,南方市场也有跟随之意,这个时候建议养殖户要及时把握时机,因为这是年前出栏的关键期了,还有雨雪天气影响,屠企放假的现象,要做到有的放矢。

据京沪消费大城市白条猪批发价格来看,北京、上海批发市场白条开磅价格呈现上涨态势,北京市场开磅价上涨0.5元/公斤,市场交易积极性提升;上海市场成交均价呈现上涨,市场成交均价上涨0.15-0.25元/公斤,一些市场贸易商呈现主动减量,市场到货量有所减少,批发市场行情表现有所转好,成交平均价上涨。

据屠宰企业采购难度来看,华北、华东、华中地区屠宰企业采购难度依旧存在,屠宰企业采购需求明显增加,地销与农村市场消费增加明显,由于屠宰量上升情况明显,屠宰企业屠宰需求表现旺盛;东北地区屠宰企业采购难度稍微有所减弱,养殖户扛价现象有所减弱,目前华中、华东地区猪价比华南、西南地区猪价均要高,也是有一定原因的,因为这里边有下雪天气、疫情防控等因素的影响,还与去年母猪淘汰力度存在差异有关。

明日生猪价格行情走势:结合近期利好猪市因素分析,预计明天华北、华东、华中地区猪价依旧呈现“上涨”态势,东北、华南猪价或有“稳中偏弱”的态势,其他地区猪价或呈现“大稳小调整”的现象。

以上猪市解读,供大家参考,欢迎一起交流猪市看法,把握行情动态,我们不仅会养猪,更会卖猪,因为会养猪是徒弟,会卖猪才是师傅。

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