各种各样的小龙虾，是中国人喜爱的美食之一，每当夏天开始的时候，很多夜市上都飘荡着小龙虾的香气，有麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，清炖小龙虾等等，让中国人爱不释手。可是有一种龙虾在进入美国之后，成了美国人的灾难，那就是虎虾。虎虾有着很多的名字，比较霸气的名字有黑虎虾，亚洲虎虾，而很多老百姓则称之为草虾。虎虾其也是对虾的一种，雌性的体型要比雄性大，雄性的体长大约在21cm左右，体重在130g左右；而雌性的体长一般在27cm左右，体重能达到270g。        

虎虾也属于海虾的一种，它存在于在全球的很多国家，从太平洋到印度洋，只要是温暖的海域，基本上都有虎虾的身影。而在我们国家也有很多虎虾，比如台湾省，广西，海南，浙江和福建，大多数情况它们都生活在浅水区，一般都藏在沙层的下面。虎虾是一种杂食性动物，它主要吃贝类，藻类，还有其它的小虾。虎虾的外表是这样的，有着厚厚的壳，表面比较光滑，颜色也以棕色和暗绿色为主，在虾类当中算是体型比较大的。而虎虾的入侵和亚洲鲤鱼入侵美国是比较类似的，两种生物都是被人请过去，结果没想到对美国的生态造成了一定的影响。        

刚开始的时候，美国是没有虎虾的，而美国也想发展当地的养殖业，于是便把虎虾请了过去，想让美国人也尝尝味道鲜美的虎虾。结果没想到虎虾在进入美国之后，却很快的适应了美国的环境，就好像如鱼得水一般，能够进行大量的繁衍，再加上虎虾是一种外来生物，而美国之前的本土生物都没有品尝过虎虾，所以对虎虾也不感兴趣。这就让虎虾在自然界中没有了天敌，于是便开始快速的繁殖，并且出现在美国大大小小的河流、鱼塘当中，甚至在五大湖当中都出现了虎虾的身影，这就让美国人十分难受了。        

而虎虾的泛滥起源于一件比较偶然的事情，发生在19世纪的80年代，当时，在美国的南卡罗莱纳州有一家专门饲养鱼类的养殖场，这家养殖场的老板想要先做第一个吃螃蟹的人，于是领先同行从亚洲引进来了虎虾，然后在养殖场中开始进行繁殖测试，而经过测试发现虎虾的繁殖能力和适应能力都非常好，有了大量的产出。就在这位老板准备将虎虾投放市场，大赚特赚的时候，结果遭遇了一场天灾。一场破坏力惊人的飓风开始在美国肆虐，而经过南卡罗纳州的时候就出现在了这家养殖场，不仅破坏了养殖场的建筑物，甚至连水塘中的虎虾也一起被飓风刮起来了，而虎虾也开始了它们在天空中的旅行，伴随着这场飓风入侵到了美国的各个水池和鱼塘当中。        

在虎虾刚刚进入野外水域的时候，人类并没有在意，毕竟刚开始引进的虎虾也不多，而在鱼塘里面的虎虾也只不过才几百只。可是等过了十几年，人类才发现在美国的东海岸以及墨西哥湾还有各个水域当中，都发现了虎虾的身影，这才引起了美国人的注意。而在美国人调查之下，竟然发现虎虾在美国已经有了很大的分布。虎虾之所以在美国泛滥那么快，主要是因为超强的繁殖能力，它们在一个繁殖季节当中，就能繁衍40万~100万枚左右的虾卵。如果生活在亚洲，虎虾会面对很多的捕食者，这些捕食者就会把绝大多数虾卵吃掉，从而控制虎虾的数量。但是美国的原始动物都没有吃过虎虾，所以也不愿意吃虎虾，这就让虎虾的后代得以生存下去，而虎虾的繁殖能力这么强，就开始迅速的占领美国。再加上美国人之前主要吃其它的鱼类和虾类，并没有品尝过虎虾，所以对虎虾不感兴趣，缺乏了餐饮市场，所以让虎虾的繁殖劲头更加旺盛。